1月11日は鏡開きをいたしました。

サムは行事ごとを大切にする会社です(笑）

お正月で飾った鏡餅を全従業員分焼きます。

お昼の時間に間に合うように、カセットコンロとフライパンで

地道に焼いていきます。

ぷく～～～っと膨らんでくるまで

裏返しながら、焼いて香ばしい匂いが漂ってきます。

こんな風に膨らんできたらお昼の時間に仕出し弁当と共に

全員に配って食べてもらいます。

今年一年全員が無病息災の願いを込めて過ごせますように…

 

mayu